مذاقات

يعتبر نوبويوكي ماتسوهيزا - المعروف عالميا بـ«نوبو» - واحدا من بين أكثر الشخصيات شهرة في عالم الطهي؛ فهو صاحب مطاعم نوبو وماتسوهيزا ويوبون المنتشرة حول العالم، بدءا من بيفرلي هيلز إلى نيويورك ولندن وباريس وطوكيو وآسبن وميلانو ولاس فيغاس وميامي بيتش ودبي وبودابست وجزر الباهاماس. ولد نوبو سايتاما باليابان،

لهذه المملكة التي تقع في الجزء الجنوبي الغربي من القارة الأوروبية تاريخها العريق الفريد من نوعه، الذي جعل من إسبانيا بصمة شرقية في معاقل الغرب، مفعمة بالجمال والتنوع والغنى في الجوانب كافة. ولعل المطبخ الإسباني هو الشاهد الأبرز على هذه الخلال، حيث نجد غالبية الأطباق أصولها شرقية وعربية، مع إضافات